1、執行粒度不同：Crontab是進程調度，Quartz是線程調度。線程調度帶來2點優勢，一是更節省資源，二是可以在進程內做數據交換。
2、Crontab依賴於Unix系列平臺，Quartz是Java實現因此是跨平臺的
3、調度操作集上，Quartz的設置更爲靈活，完全閉包Crontab。Crontab的最小調度單元爲秒級，而Quartz可以更細。
4、Job監控方面，Quartz支持Listener，可以很方便的對job運行情況進行監控，並且能用JobStores進行調度信息的持久化（內存、DB均可），進而可以實現job可視化
5、高可用：最重要的一點，Quartz支持集羣
參考：http://stackoverflow.com/questions/1029383/time-triggered-job-cron-or-quartz