方式一
在mysql命令行環境下執行： sql語句+INTO OUTFILE +文件路徑/文件名 +編碼方式（可選）
例如：
select * from user INTO OUTFILE '/var/lib/mysql/msg_data.xls ' ;
注意事項：
0)可能會報沒有 select command denied（沒有查詢權限） 或者 Access denied for user（沒有file權限） ，增加權限之後即可。
1）不能存在同名文件，否則sql執行失敗。
2）生成文件格式也可以是.txt/.xls/.csv。
3) 生成的文件中可能會有中文亂碼問題，可以在語句後面+CHARACTER SET gbk （utf8等）
例如： select * from user INTO OUTFILE '/var/lib/mysql/msg_data.csv ' CHARACTER SET gbk;
4）如果sql查詢出來的數據包含有很大的數值型數據，則在excel中這些數值數據可能會出問題，因此，可以先導出爲.txt/.csv文件格式，再複製黏貼到excel文件中（首先設置單元格格式爲文本）
方式二
在登錄某服務器後，採用 mysql 命令執行 ，不需要登錄進mysql命令行環境下。
例如：
mysql -u用戶名 -p密碼 --default-character-set=gb2312 -e"select * from a" 數據庫名 > 1.txt
若有中文亂碼，添加設置編碼方式 utf8 、gbk