1 字節流以及編碼轉換說明
String str = "中";
byte[] b_gbk =str.getBytes("GBK");
byte[] b_utf8 =str.getBytes("UTF-8");
String s_gbk = newString(b_gbk,"GBK");
String s_utf8 = newString(b_utf8,"UTF-8");
System.out.println(s_gbk);
System.out.println(s_utf8);
環境：Windows系統Eclipse，源碼格式是GBK,爲什麼寫明環境，主要還是跟系統顯示有關
1.1詳細剖析
第一行代碼其實暗含：str是一個GBK編碼的字符串，裏面的byte數組存儲的編碼字符串是GBK編碼的。
第二行代碼getBytes是什麼意思呢？就是告訴系統，你把str裏面的字符串內容，轉換成GBK編碼然後存儲到b_gbk，這就會涉及到GBK編碼轉換成UTF-8編碼，如果理解不了，可以這樣子想：中字在GBK裏面的編碼是這樣子這樣子，你看看中字在UTF-8的編碼是什麼，告訴我。
第四行代碼後面有指定編碼格式，就是告訴系統，我這個String類型存儲的是GBK編碼的字符串，系統在顯示該字符串的時候，知道其編碼格式，採用GBK來解碼顯示。
問題1：
java讀取utf-8編碼文件，出現中文亂碼，最大可能的原因是什麼？讀取GBK編碼文件，是正常的！
上面已經提到過String變量是有編碼的格式要求的，默認情況下，讀取文件的時候會根據系統的默認編碼來讀取，這種情況下，肯定就是亂碼了，因爲讀取進去的就是,賦值給String就是GBK編碼。
問題2：
utf-8帶BOM的文件會出現？這個符號，這是什麼情況？
原來BOM在文件中也是一種字符存在，因爲沒有對應的編碼輸出，所以只能夠顯示這種符號了。所以在應用中不要選擇這種編碼方式就可以了。
2 UTF-8或者GBK文本的讀取
有了上面的基礎，就可以讀取文本了。構建一個UTF-8的中文文檔
public static void method()
{
try {
File file = new File("d:fengyuzaitu.txt");
byte buffer[] = newbyte[20];
FileInputStreamf ileinput = new FileInputStream(file);
fileinput.read(buffer);
Strings = new String(buffer, "UTF-8");
System.out.println(s);
fileinput.close();
}catch(IOException e) {
e.printStackTrace();
}
}
public static void method1()
{
try {
FileInputStream fileinput = new FileInputStream("d:fengyuzaitu.txt");
InputStreamReader isr = new InputStreamReader(fileinput, "UTF-8");
BufferedReader br = new BufferedReader(isr);
Stringtest = "";
test = br.readLine();
System.out.println(test);
br.close();
}catch(IOException e) {
e.printStackTrace();
}
}
這裏進行詳細描述：
方法1：直接讀取字節流，然後指定String的編碼類型，也就是字節流當前的編碼類型
方法2：指定讀取文本採用的編碼格式，返回的String實際上就是經過第一種方法的包裝之後返回的。
溫馨提示：讀取sqlite數據庫的時候，如果將GBK字節流存儲進去，讀取出來的時候採用getBytes，讀取字節流，然後按照上面的方法進行轉換。