轉載自雞毛落一地的博客
參考：使用mysqladmin命令修改MySQL密碼與忘記密碼
前言：（在Windows的DOS命令行下和在kali Linux下修改方法是一樣的）在kali Linux中默認安裝了MySQL的最新版，其中root用戶是沒有密碼的，可以通過
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1，第一種修改root密碼的方法，具體代碼如下(在知道密碼或未設置密碼的情況下)：
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2，第二種修改root密碼的方法，具體代碼如下(在知道密碼或未設置密碼的情況下)：
mysql -u root//回車連接到MySQL
use mysql//使用數據庫mysql
update user set password=PASSWORD('admin') where User='root';//使用PASSWORD函數將密碼改爲admin
flush privileges;//flush privileges 命令本質上的作用是將當前user和privilige表中的用戶信息/權限設置從mysql庫(MySQL數據庫的內置庫)中提取到內存裏。MySQL用戶數據和權限有修改後，希望在"不重啓MySQL服務"的情況下直接生效，那麼就需要執行這個命令。通常是在修改ROOT帳號的設置後，怕重啓後無法再登錄進來，那麼直接flush之後就可以看權限設置是否生效。而不必冒太大風險。
//然後重新登錄測試是否修改成功
忘記密碼：
下面我們提供了6種不同的修改mysql root用戶的密碼，與增加mysql用戶的方法。
方法一
使用phpmyadmin，這是最簡單的了，修改mysql庫的user表，
不過別忘了使用PASSWORD函數。
方法二
使用mysqladmin，這是前面聲明的一個特例。
mysqladmin -u root -p password mypasswd
輸入這個命令後，需要輸入root的原密碼，然後root的密碼將改爲mypasswd。
把命令裏的root改爲你的用戶名，你就可以改你自己的密碼了。
當然如果你的mysqladmin連接不上mysql server，或者你沒有辦法執行mysqladmin，
那麼這種方法就是無效的。
而且mysqladmin無法把密碼清空。
下面的方法都在mysql提示符下使用，且必須有mysql的root權限：
方法三
mysql> INSERT INTO mysql.user (Host,User,Password)
VALUES('%','jeffrey',PASSWORD('biscuit'));
mysql> FLUSH PRIVILEGES
確切地說這是在增加一個用戶，用戶名爲jeffrey，密碼爲biscuit。
在《mysql中文參考手冊》裏有這個例子，所以我也就寫出來了。
注意要使用PASSWORD函數，然後還要使用FLUSH PRIVILEGES。
方法四
和方法三一樣，只是使用了REPLACE語句
mysql> REPLACE INTO mysql.user (Host,User,Password)
VALUES('%','jeffrey',PASSWORD('biscuit'));
mysql> FLUSH PRIVILEGES
方法五
使用SET PASSWORD語句，
mysql> SET PASSWORD FOR jeffrey@"%" = PASSWORD('biscuit');
擬也必須使用PASSWORD()函數，
但是不需要使用FLUSH PRIVILEGES。
方法六
使用GRANT ... IDENTIFIED BY語句
mysql> GRANT USAGE ON *.* TO jeffrey@"%" IDENTIFIED BY 'biscuit';
這裏PASSWORD()函數是不必要的，也不需要使用FLUSH PRIVILEGES。
注意： PASSWORD() [不是]以在Unix口令加密的同樣方法施行口令加密。
MySQL 忘記口令的解決辦法
如果 MySQL 正在運行，首先殺之： killall -TERM mysqld。
啓動 MySQL ：bin/safe_mysqld --skip-grant-tables &
就可以不需要密碼就進入 MySQL 了。
然後就是
>use mysql
>update user set password=password("new_pass") where user="root";
>flush privileges;
重新殺 MySQL ，用正常方法啓動 MySQL 。：