VS 2017隱藏了高級保存功能，導致沒辦法直接去設置代碼編碼 UTF-8。
那麼我們直接把高級保存功能調用出來即可：
單擊“工具”|“自定義”命令，彈出“自定義”對話框。
單擊“命令”標籤，進入“命令”選項卡。
在“菜單欄”下拉列表中，選擇“文件”選項。
單擊“添加命令”按鈕，彈出“添加命令”對話框。
在“類別”列表中，選擇“文件”選項；在“命令”列表中，選擇“高級保存選項”選項。
單擊“確定”按鈕，關閉“添加命令”對話框。
選中“控件”列表中的“高級保存選項”選項，單擊“上移”或者“下移”按鈕，調整該命令的位置。
單擊“關閉”按鈕，完成“高級保存選項”命令的添加操作。
在2015版IDE的代碼編輯器中選擇菜單："文件"->"高級保存選項"，可以看到2015版默認的代碼文件的字符編碼是“UTF-8（帶簽名）”，而原來本本2012版的代碼文件字符編碼是”GB2312（936）“，因此造成字符亂碼了。只需要另存爲UTF-8字符編碼即可解決問題。
VS2013 2015 2017 新建默認UTF-8文件
更新一下，最好使用 with BOM 如果你涉及到 Ubuntu的代碼與Window的共用！！
1、擴展更新中下載
ForceUTF8
2、設置後重啓VS即可
如果源碼裏有中文，應該 utf-8 with bom