charset表示這個html文檔存儲時使用的編碼，UTF-8是編碼格式。
lang表示的是內容使用的語言：zh表示“中文”，cmn表示”普通話”，Hans表示”漢字，簡體”。
一般charset標籤放在html文檔的head標籤下，根據HTML5標準可以使用這個格式：
<meta charset="UTF-8">1
一般來說，網頁實際使用的編碼由HTTP協議頭部指定的內容編碼決定，但如果HTTP協議頭部沒有給出內容編碼，瀏覽器則會使用html文檔head標籤下使用上述語句指定的編碼來解釋網頁。
一般lang作爲屬性，放在html標籤上，比如：
<!DOCTYPE html><html lang="zh-cmn-Hans"></html>123
表示整個html文檔使用的語言，但是如果網頁中包含其他語言的內容（比如在某個標籤中引用了一段英文內容，或是在網頁中插入了一段其他語言的音頻、視頻），則應該在這些單獨的標籤上再單獨使用lang註明內容使用的語言。
一般來說，html文檔中指定lang，對於現代瀏覽器來說暫時沒有什麼顯而易見的作用（部分瀏覽器會根據這個屬性來提供翻譯建議，但並不完全依賴這個屬性，也會自行判斷網頁語言）。
而html文檔中指定charset也只有當HTTP頭部中未包含編碼信息時纔有效，如果HTTP頭部中包含了編碼信息，則優先使用HTTP頭部指定的編碼而忽略HTML文檔中指定的編碼（如果兩者不同的話）。