雲棲號：https://www.aliyun.com/#module-yedOfott8
第一手的上雲資訊，不同行業精選的上雲企業案例庫，基於衆多成功案例萃取而成的最佳實踐，助力您上雲決策！
公司介紹
海底撈在全球擁有363家門店，超3000萬註冊會員，每年到店人次超過1億。作爲餐飲業“旗艦”，海底撈正加大擴張步伐：計劃在全球快速擴張上千家門店，註冊會員數量實現從千萬到億級的跨越。
業務痛點
- 在過去的若干年，海底撈的業務系統基於雲下傳統架構規劃和建設，難以滿足未來快速的業務擴展需求。海底撈希望用技術重新鍛造自己的“骨骼”和“神經系統”。
- 海底撈希望重新規劃會員系統，並藉此整體打通前臺點餐、收銀、個性化服務系統，連接起後廚系統，打造一款“超級APP”。
解決方案
超級APP解決方案：
- 雲上應用架構設計和優化
“超級APP”項目是我們海底撈IT建設歷史上投入最大，難度最大，複雜性最大，實施時間最緊張的一次項目。相當於把海底撈“過去多年修的路全部刨開，重打地基。阿里雲專家服務團隊幫助我們從雲上網絡設計、雲產品選型、容量規劃、應用部署架構、安全規劃、監控運維體系建設、業務中臺數據庫表設計、關鍵應用場景討論和優化等多個角度，全方位地深入到項目建設中，與海底撈洞悉業務的自有IT團隊充分合作，爲海底撈在雲上構建了一套安全、穩定、全高可用、高性能、完全支持橫向擴展的應用運行平臺。項目初期整套系統能支撐至少5000QPS，未來5年內，業務即便增長10倍，也不需要修改架構，直接橫向擴展即可。
- 核心業務系統改造上雲
紅包系統和統一訂餐系統這兩個系統屬於我們海底撈的核心業務，使用傳統架構部署在雲下，它們與超級APP有相互調用關係，超級APP上線後帶來的巨大業務流量，將給紅包和統一訂餐系統帶來衝擊，因此，需要先將這兩個系統上雲，以獲得足以支撐超級APP的性能和穩定性。我們和阿里雲工程師經過對兩套系統的測試、改造與遷移前後一共只用1個半月時間，紅包系統經改造上雲，服務能力提升20倍以上，統一訂餐系統平遷並優化上雲，穩定性大大增加。
- 超級APP上線割接總策劃
超級APP的上線割接，是整個項目的關鍵環節和臨門一腳。割接涉及的周邊系統10多個，海底撈各個部門、應用研發團隊以及300多家門店，海底撈、阿里雲及合作伙伴的參與人數超過300人。這次割接中，我們海底撈信息部部長吳建親自擔任總指揮，阿里雲專家服務團隊擔任總策劃，將所有工作拆分成300多個子項，責任到人，每個環節的操作都實現到可一鍵執行的腳本或程序，並近乎苛刻地優化流程和節省每個環節的時間。爲了儘可能地減少對營業的影響，數據遷移和系統割接以及演練都需要在午夜零點到早晨九點之間進行，我們和阿里雲專家服務團隊前後6次，通宵達旦進行相關演練和準備，最終實現了順利割接。我們研發負責人張熙濤感嘆道：“運籌帷幄，決勝千里，仗還沒打，就已經確定贏了”。
上雲價值
利用這一套全新的架構，我們海底撈將原有的CRM（客戶關係管理）系統性能提升了18.6倍。目前，這套系統能夠支持億級的會員數量和千萬級參與者的營銷活動。例如，以前海底撈發起一項針對不同類型會員的權益活動，把規則等寫入系統再調試上線至少需要1天的時間，而現在僅需1小時。
過去，爲保證系統的性能和穩定性，海底撈的IT系統基本每兩年就要重構一次。而重構後的IT框架足以支撐千家門店的需求，而且它還是有彈性、可伸縮的，根據海底撈業務的不同需求，系統可以輕鬆擴容。
“新技術增強了經營者與消費者的連接，提升了運營效率，增強了顧客的體驗，豐富了海底撈爲顧客服務的場景和可能性。”——海底撈首席戰略官周兆呈
“阿里雲具有很強的綜合實力、可靠的專業技術，是有信仰的團隊。能夠承載全國乃至國際化的運算及平臺部署。”——海底撈首席信息官邵志東博士
選用的產品
- 對象存儲OSS
阿里雲對象存儲服務（Object Storage Service，簡稱 OSS），是阿里雲提供的海量、安全、低成本、高可靠的雲存儲服務。其數據設計持久性不低於 99.9999999999%（12 個 9），服務設計可用性（或業務連續性）不低於 99.995%。
更多關於對象存儲OSS的介紹，參見對象存儲OSS產品詳情頁。
- 企業級分佈式應用服務EDAS
企業級分佈式應用服務EDAS（Enterprise Distributed Application Service）是一個應用託管和微服務管理的 PaaS 平臺，提供應用開發、部署、監控、運維等全棧式解決方案，同時支持 Dubbo、Spring Cloud 等微服務運行環境，助力您的各類應用輕鬆上雲。
更多關於企業級分佈式應用服務EDAS的介紹，參見企業級分佈式應用服務EDAS產品詳情頁。
- 遷雲諮詢服務
提供遷雲前的專業設計和諮詢。評估業務系統遷移阿里雲平臺的可行性，設計業務系統的產品選型和應用架構，以及應用系統、存儲、數據庫等遷移方案。
更多關於遷雲諮詢服務的介紹，參見遷雲諮詢服務詳情頁。
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