Servlet亂碼分爲request亂碼和response亂碼；
一、response中文亂碼
在網上很有效的解決方法是添加：
response.setCharacterEncoding("UTF-8");
解決不了，後來又搜到一條解決方法是：
respnse.setHeader("content-type","text/html;charset=UTF-8");
兩句都填上，後來終於解決了這個問題；
注意：
response.setContentType("text/html;charset=UTF-8"); 目的是爲了控制瀏覽器的行爲，即控制瀏覽器用UTF-8進行解碼；
response.setCharacterEncoding("UTF-8"); 的目的是用於response.getWriter()輸出的字符流的亂碼問題，這句話的意思是爲了將response對象中的數據以UTF-8解碼後發向瀏覽器；
二、request亂碼問題
request請求分爲post和get，對於不同的請求方式有不同的解決亂碼的方案；
request.setCharacterEing("UTF-8"); // 只對post有效；
String value = new String（request.getParameter("name").getBytes(”ISO-8859-1“)."UTF-8"); //可以轉其他編碼格式；
