昨天做完了飯太累了，就睡覺了，今天補上。
首先是虎皮青椒，我放油下去，但是我不知道放多少，我就放了大概1cm高，後來知道肯定放多了，浪費啊，這個心疼啊，就當學費好了。油有點微微冒煙的時候 ，下青椒，因爲青椒剛洗過，因此下去之後油煙大作，我赤膊上陣的啊，只好趕忙用鍋蓋蓋上，聽裏面噼裏啪啦響完了，我再揭開來一看，一面焦黃了，趕緊放鹽扒拉，青椒有點大，總是沒有辦法面面俱到，我只好把青椒壓平，可是就在我壓平的當頭，剛剛看着還是顏色正好的青椒一下都黑了......(老婆大人的解釋是，雙立人的鍋特性，保溫傳熱都比較好，揭蓋之後應該把火關小點)而且我還弄得一屋子的油煙，結果今天打掃廚房的時候，發現到處都是油。租的房子，居然沒有抽油煙機......
下一道是推紗望月，其實就是竹蓀鴿蛋湯，哈哈。
這道菜做法簡單，把竹蓀泡軟（如果你買的是乾貨的話），洗淨（問題就出在這裏，容我稍候再表），然後燒開水（據說高湯更好，可是什麼是高湯?據我爸說，高湯是最難滴），把竹蓀、鹽、胡椒放進去，事先煮好剝皮的鴿單也扔進去，五分鐘之後起鍋．
本來一切都好，可是，竹蓀沒有洗乾淨，有沙子都不說了，關鍵是有股硫磺的味道，估計是防腐劑或者是別的什麼化學藥劑，聞着都全身發抖。
兩道菜都失敗了，我們嚐了一口之後就陷入了無邊的沉默......
菜都倒了，狗都不喜歡吃。我什麼時候才能出師啊，難道我需要去上廚師夜校。
另外補充一句，今天晚上還吃了炒意粉，做法就不好意思說了，都是現成的料，不過值得說的是，我老婆放了青椒和香腸進去，味道不錯哦。有兩種口味，番茄口味和黑椒香腸口味的。結果又是託老婆的福，我們才吃上飯的，我做的菜還真不是一般的難吃。