今天在朋友圈看到個段子,說2.14的意思是:2月自覺在家隔離14天。面對這樣的解釋,還覺得挺有道理,莞爾一笑。
突然就想到,等到疫情過去後,可能每家都能多出來一兩個廚子。很多以前“飯來張口”的主兒,也能爲了打發無聊時光,天天的翻着菜譜學習做菜,朋友圈曬涼皮、包子等各類喫食的明顯多了起來。
我家也不例外。
以前,每次讓老公給做到,他都會推辭說:“我做的不好喫嘛。”偶爾給做,也就是煮麪條、燒稀飯啥的。
而這大半個月以來,家裏的飯幾乎都是老公做的,不僅菜品豐富,味道也是越來越好。
一來是自己快生了,老公放假在家理應照顧我的飲食;二來,他自己也在做飯中找到了樂趣和成就感,沒事就翻看“下廚房”,然後想着給我做什麼好喫的。
因爲天冷,所以我只在中午過去婆婆那邊喫飯,早晚飯都是自己解決。老公回來後,早晚飯就輪到他做了。
剛開始幾天,只是簡單的煮個粥拌個涼菜什麼的。但快到過年那幾天,突然心血來潮,決定年夜飯的時候要出幾個菜。
於是,跟我一起商量菜品,每樣食材做什麼菜,都先說好了。除夕那天下午,就開始準備,洗菜、切菜、做菜,足足花了好幾個小時。
我在旁邊打下手,就不停的誇他,心想:不能打擊男人主動做飯的積極性,不然以後不願意做飯了。
雖然老公是第一次做“硬菜”,但在“下廚房”的幫助下,做出了新疆大盤雞、蒜蓉粉絲蒸蝦、紅燒魚、蜜汁雞翅,出的菜味道和品相還是非常不錯的。
之後,就一發不可收拾了,每天晚上瞅瞅家裏所剩食材,然後尋思着第二天給我做啥。
每天早上七點多,我就狠心叫醒還在做夢的老公,喊着肚子餓,他就一骨碌爬起來去做飯。
經過這二十多天的練習,老公已經陸續掌握了家常涼菜和炒菜的做法,還學會了做宮保雞丁、魚香茄子、醬汁杏鮑菇等菜。
在這不能出門下館子的特殊時期,能喫到這些菜,我感覺真是不能更幸福了。
所以,爲了獎勵老公,同時慶祝情人節,晚上我又指導老公用電餅鐺給我做了一頓燒烤,完美。