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爆炸吧知識
前一陣，網上有一段用微波爐加熱葡萄的視頻，成了新聞熱點。研究員在實驗中發現，兩顆葡萄放進微波爐後，竟然會產生電弧。
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之前小編加熱漢堡的時候，本來想大快朵頤一頓，結果看着自己的漢堡在微波爐裏自燃，差點引發火災，嚇得心臟驟停，這種心理陰影你能想象嗎？
微波爐過於方便，以至於很多人都沒注意，其實微波爐也是個“暴脾氣”。
湖北武漢的朱先生，將一枚生雞蛋，高火加熱了四分鐘，結果雞蛋發生了爆炸，導致雙目失明。
美國的家庭主婦，因爲不規範使用微波爐，用微波爐加熱金屬餐具，導致皮膚大面積燒傷。
澳大利亞塔州，一棟民宅發生火災，導致一名90歲的老人喪生，起因是裝着小麥的暖袋在微波爐內加熱時起火。
通過了解微波爐的加熱方式，我們就知道爲什麼微波爐會那麼危險。
獨特的加熱方式
普通的廚具加熱，都是製造熱量，並把熱量傳遞給食物，達到加熱的效果，例如爐竈。
但是微波爐本身並不產熱，而是利用自身的磁控管，將電能轉換成微波，震盪食物分子，分子以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振盪，這種震盪的宏觀表現就是食物被加熱了。
視頻更能直觀瞭解其原理：
因爲加熱方式特殊，所以，有些東西千萬不可放進去，輕則損壞微波爐，重則引發火災或爆炸。
微波爐不能放的東西
一、雞 蛋
傳統的加熱方式，是由外到內的，而微波爐的加熱方式，是全部均勻加熱。這就導致了微波爐加熱雞蛋是一件很危險的事。
因爲雞蛋內部的受熱膨脹速度會比蛋殼快，而且會在雞蛋內產生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃，就會boom~~
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二、金 屬 餐 具
雖然金屬常態下穩定、耐熱、不易燃，但是微波爐獨特的加熱方式，能讓金屬分子劇烈震動，使金屬餐具自燃。
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三、錫 紙
任何金屬，都不能放進微波爐，因爲錫紙含有金屬，也不行。
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四、紙 袋
任何紙質物品都不應該放入微波爐中，微波爐連金屬都能點燃，何況是易燃的紙質？
五、牛 奶 盒
牛奶盒，大多數都是紙質，或是塑料，甚至內襯錫紙，不論哪種材料，都是禁入微波爐的黑名單。
六、塑 料 容 器
多數塑料不宜用微波爐加熱，能放進微波爐裏的塑料，只有聚丙烯，如果不清楚，爲了保險起見，除非本身就標註着可以加熱，否則不要加熱塑料容器。
七、 水 果
有些水果含有鹽離子，在微波爐的震動之下，會產生強大的電場，比如葡萄、藍莓、聖女果等，放入微波爐就很有可能引發爆炸。
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八、辣 椒
加熱辣椒不會有什麼事情，但是當你打開微波爐門，熱辣椒中散發的化學物質會刺激雙眼並灼傷喉嚨，答應我，不要幹這種蠢事好嗎。
九、液 體
微波加熱液體時，水不會流動，只是溫度升高，有可能超過了沸點還沒有「沸騰」的跡象。
但是稍有動靜，比如打開微波爐門，裏面的水就會猛烈沸騰，造成燙傷。
十、什 麼 也 不 放
讓微波爐空轉，也會出現意外。因爲沒有東西吸收微波，磁電管(微波爐的主要部件)最後會吸收微波，然後自燃。
其實，只要不亂把東西放進去，微波爐是很安全的，而且使用得當的話，還會有你意想不到的神奇技巧。
微波爐的小技巧
一、果 蔬 去 皮
❶ 剝蒜之前，先加熱十幾秒，然後再剝皮，簡直不要太輕鬆。
❷ 土豆泡水後用微波爐稍微加熱，也可以輕輕鬆鬆去皮。
❸ 在番茄底部劃個十字，然後加熱，也可以輕鬆去皮。
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二、烘 幹 食 物
餅乾、乾果，之類的食物，受潮之後，不僅口感變差，味道也大打折扣。但是隻要食物還沒有變質，只要放進微波爐加熱，就可以恢復口感和味道。
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三、去 異 味
毛巾、洗碗布、海綿沾上了異味，只需用清水沖洗，然後讓入微波爐加熱半分鐘即可，還可以起到高溫消毒的作用。
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四、砧 板 快 速 去 腥
將砧板弄溼，均勻刷上洗潔精，放入微波爐中，加熱一分鐘。取出，簡單沖洗即可，此時的砧板已經被充分消毒。
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End
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