天天喫外賣,炒菜盒飯,費錢又難等,有時要排隊等30分鐘,外面又熱,哪裏受得了。
淘寶買了個懶人電熱鍋。開始自己的美食之旅。
開始做喫的選個難度低點的,青菜粥吧。
超市買了一個圓包菜2.5元。切1/4包菜,切成絲。泡水洗淨。
半碗大米,淘米幾次,加大量水,開始大火煮粥。
如果蓋了蓋子,注意小心水漫鍋。開始要經常攪拌。幾十分鐘後大米開始成熟。
把包菜絲下入鍋中,攪拌。
加半勺鹽。可以再少一點。
我還加了幾把葡萄乾,半袋涪陵榨菜。
加兩根火腿腸。切成小丁。
切換小火,攪拌。
看大米差不多爛了。就可以停火,
青菜也基本煮爛了。
非常美味。半碗米煮了幾碗粥。2碗就喫飽了。。下次再少放點米和配料。。