想想我們的上一輩，以及上兩輩的年長女性，我們可以看見她們即使是步入中年、甚至於到了老年的時候，他們的皮膚狀況依舊良好。在那個年代，並沒有像我們現在一樣有着多種護膚品的選擇，那她們究竟是怎麼保養的呢。深入調查後發現，拋開這些外在因素，比較幾代人的食譜我們會發現，比起前幾輩人的飲食，我們的飲食結構已經發生了很大的變化，這很有可能就是差幾輩，皮膚就差幾倍的原因所在。
而我們日常飲食結構的變化，在排毒的角度看來又意味着盛名呢？讓我們來對比一組有助於排毒和會造成毒素積累的食物：
“好食物”1號：魚類和omega3脂肪酸
魚肉中所含有的營養價值一直都是被專家所認可的，最近專家又提到魚肉中的omega3，這是一種脂肪酸，它能夠消除損害皮膚膠原的生物活性物質，讓皮膚恢復到年輕時的彈性，對於皮膚的保養是非常重要的。
“好食物”2號：五穀雜糧、豆類和堅果
粗糧、雜糧等食物現在已經慢慢被人們列到日常的飲食規劃當中了，但是在以前，人們可能是過怕了窮苦的日子，在生活條件富裕的時候對粗雜糧等一概不吃。我們可以看到，在粗雜糧中所含有的膳食纖維能好保護腸道健康，而且在粗雜糧中還有着B族維生素和VE，這是健康皮膚必需的。
堅果雖小，但裏面含有大量豐富的不飽和脂肪酸，容易帶來飽腹感，其中含有的優質脂肪更易燃燒，減少因攝入脂肪不足而暴食不健康脂肪的機會。豆類除了幫助排出毒素外，其中類雌激素的成分更是皮膚綻放細膩光彩的催化劑。
“爭議食物”1號：油炸和燒烤
這兩種食物是大部分人都喜愛的食物，卻也是現代食譜中最臭名昭著的兩位。在這兩種食物中，有着大量難於消化和排出體外的大分子脂肪和因高溫烹製產生的毒素，特別是對於那些油脂分泌旺盛、膚色黯淡和粉刺暗瘡型皮膚，更是火上澆油。要想通過排毒來改善皮膚狀況，這兩種食物你是千萬不能碰的。
“爭議食物”2號：方便食品
生活節奏的加快，致使很多方便食物也就應運而生，但與方便食品相伴而來的通常都是些脂肪以及糖分等高熱量。其中方便食物中所含有的添加劑和防腐劑對皮膚來說更是難以排除的毒素，它雖然有時是忙碌都會生活的必需品，但在皮膚“無毒化”的計劃中，自然是越少越好。
