冬蟲夏草燉雞
原料：冬蟲夏草4枚，雞肉150克。
製法：蟲草、雞肉加水適量，隔水燉熟。
喫法：喫肉飲湯，每天或隔天服食1次。
功效：補氣血、益肺腎，適用於各類視力減退者服食。
芎歸明目雞湯
原料：熟地5克，當歸6克，川芎5克，天冬5克，枸杞5克，白芍5克，菊花5克，牛膝5克，甘草3克，雞湯3碗。
製法：上藥洗淨後用紗布包好，放雞湯與以上藥材共燉1小時。
功效：滋補肝腎、養血明目，適用於肝腎陰虧，精血不足所致的視力減退者服食。
定志瘦肉湯
原料：石菖蒲15克，遠志8克，茯苓15克，人蔘3克，瘦豬肉100克。
製法：藥材洗淨後用紗布包好，瘦豬肉與以上藥材一起加水適量，燉1.5小時。
喫法：飲湯喫肉，每日1劑。
功效：補血活血，適用於精血不足所致的近視者服食。
豬肝燉夜明砂
原料：豬肝100克，夜明砂6克。
製法：豬肝、夜明砂放入燉盅內，加水適量，隔水燉熟，調味。
喫法：每日1次。
功效：養血補血、補肝明目，適用於精血不足所致的視力減退者食用。
圓肉杞蜜湯
原料：枸杞子10克，陳皮3克，桂圓肉10個，蜂蜜1湯匙。
製法：將枸杞子、陳皮放在兩層紗布做的袋內，與桂圓肉一起放在鍋內，加適量水，用文火煮沸30分鐘，盛出桂圓肉及湯，待溫後加入蜂蜜服用。
喫法：每日下午一次，當點心。
功效：此方主要是補益肝腎，健脾胃，安心神，使氣血旺盛，以營養眼內組織。
銀杞明目湯
原料：銀耳20克，枸杞子10克，雞肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、薑汁、精鹽、味精各適量。
做法：將雞肝洗淨切成薄片，放入碗內，加水豆粉、料酒、薑汁、精鹽拌勻備用；水發銀耳洗淨切成小片，用清水浸泡備用；茉莉花擇去花蒂洗淨，放入盤中備用。將鍋置中火上，放入清湯，加入料酒、薑汁、食鹽和味精，隨即下入銀耳、雞肝、枸杞煮沸，撇去浮沫，待雞肝煮熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即可。
用法：早晚佐餐食用。
作用：補肝益腎、明目美顏，適用於視物模糊、兩眼昏花、白內障、面色憔悴等。
菊花蒸茄子
原料：菊花10克，紫茄子2個，精鹽、醋、麻油各適量。
製法：將菊花洗淨後放入鍋，加適量水，煎煮至沸，去菊花備用。紫茄子與菊花湯同放入碗中，隔水蒸熟，放入適量麻油、精鹽、醋，拌勻即成。
喫法：當菜佐餐，隨意食用。
功效：滋陰平肝、清熱明目，適用於單純性青光眼。
芹菜蜂蜜汁
原料：新鮮芹菜250克，蜂蜜30克。
製法：將新鮮芹菜洗淨，連根、莖、葉切成小碎段，加少量冷開水，倒入家用榨汁機中高速打成糊狀，絞取芹菜汁，調入蜂蜜，拌勻即成。
喫法：早晚分服。
功效：清肝瀉火、明目降壓，適用於急性充血性青光眼。
木耳綠豆粥
原料：黑木耳20克，綠豆50克，粳米100克，紅糖30克。
製法：將黑木耳用冷水泡發，去蒂，洗淨後切成碎末，備用。綠豆淘淨後入鍋，加水煨煮至綠豆酥爛，加淘淨的粳米，繼續煨煮10分鐘，調入黑木耳碎末和紅糖，再煮幾沸即成。
喫法：早晚分食。
功效：滋陰平肝降火，適用於慢性充血性青光眼。
杞菊桑棗蜜
原料：枸杞子10克，黃菊花10克，桑椹子10克，紅棗10個，蜂蜜2匙。
製法：上五種除蜂蜜外加水煎，煮沸30分鐘，取頭汁。如上法，取二汁。
喫法：每日2次，頭、二汁相隔3～4小時，分開服，服時加蜂蜜1匙，並喫紅棗。本方需常服。
功效：適用於遠視眼。
雞肝銀耳湯
原料：雞肝100克，水發銀耳15克，枸杞子5克，茉莉花24朵。
製法：將雞肝洗淨切片，放入碗中，加溼澱粉、料酒、薑汁、鹽備用。將湯鍋置火上，放入雞湯，加入料酒、薑汁、鹽和味精，隨即入銀耳、枸杞、雞肝煮沸，去浮沫，待雞肝剛熟，撒入茉莉花，裝碗即成。
功效：主治白內障。
決明子粥
原料：決明子15克，粳米60克，冰糖少許。
製法：先將決明子放入鍋內，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可。
喫法：頓食，每日1劑，連用2周。
功效：主治白內障。
菊杞羊肝湯
原料：杭菊15克，枸杞子75克，羊肝60克，熟地20克，夜明砂12克，麥冬15克。
製法：先煎五味中藥取汁，用汁煮羊肝至熟。
喫法：任意服食飲湯。
功效：清肝熱、疏風明目，對老年人眼疾、視物昏花、迎風流淚有較好的療效。
羊肝粥
原料：羊肝60克，蔥3根，梗米100克。
製法：羊肝去膜切片，加蔥（切碎）放油鍋炒片刻。梗米加水煮至米開花，再放入羊肝煮熟即可。
喫法：早晚餐服食。
功效：可補肝明目，輔助治療老年性黃斑變性，視物昏花模糊。