國內時間，國外時間與UTC時間獲取與區別

原因：公司項目有個支付需要UTC時間，平常用的好好的，突然不能支付了 ，排查原因發現是加拿大一年有2個時間，分夏令時和冬令時，相差1小時（服務器是加拿大時間）

平常的話是直接拿服務器時間戳加相差的時間，但是加拿大的時間戳會改變，下面方法直接獲取UTC時間

$timestamp = date_create('',timezone_open("UTC"));
$timestamp = date_format($timestamp, 'Y-m-d H:i:s');