區別
Command（⌘）+ R：安裝Mac之前安裝的最新macOS，而不升級到更高的版本。
Option + Command + R：升級到與Mac兼容的最新macOS。
Shift + Option + Command + R：安裝Mac原本出廠搭載的macOS，或是最接近且依然可用的版本。
舉例
如果我有一臺Mac當初買的時候是10.12.4現在升級到10.13.1，然後10.14.1 已經出了。
我如果開機時按下Command+R就不會升級到10.14這個新的系統，而是升級到10.13的最新版，也就是10.13.4
如果開機時按下Option+Command+R則是會幫我係統升級，安裝到10.14.1
如果開機時按下Shift+Option+Command+R就會幫我回到當初的10.12.4
至於我爲什麼用10.12.4來舉例呢？因爲這功能是從10.12.4開始支持的囉，希望大家下次想要重灌時，就可以挑選自己想要的系統版本來重灌囉。
如果你的電腦還沒升級到10.12.4的話，那麼則使用Option-Command-R會安裝Mac原本搭載的macOS，或是最接近且依然可用的版本。
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