11張圖讀懂可口可樂供應鏈的管理精髓

導語：

可口可樂傳承了118年，至今其仍是世界飲料業的巨頭，是什麼讓它雄踞碳酸飲料行業之首？可口可樂有什麼祕密競爭性武器呢？

來自可口可樂全球供應鏈總監分享的可口可樂供應鏈計劃、運營、庫存管理等供應鏈管理的核心內容，供大家學習與參考。

【可口可樂供應鏈主要成員】

主要有三個參與者：

1、 濃縮液廠

2、 裝瓶廠

3、 分銷商

包裝物供應商和甜味劑生產公司是這個行業的主要供應商。

什麼是DOIP？

DOIP是需求(Demand)、運營(Operations)和庫存計劃管理（Inventory Planning)的簡稱，是可口可樂創新的供應鏈管理模式，比起傳統的SOP模式更具靈活性，它的優勢主要體現在4個方面：

Ÿ   通過優質服務提升產量

Ÿ   預測當前以及未來的銷售量

Ÿ   明確輔助性促銷和潛在銷售量

Ÿ   通過平衡供求規模減少運營成本

 

可口可樂獨特的需求預測方式：DOIP=需求+運營+庫存計劃管理

【市場需求與庫存、產能的協同流程】

【月計劃、周計劃的精細化協同】

對每個人來說，效率和可見度都具有重要的價值，無論你從月計劃執行到周計劃，還是從日計劃執行到小時計劃，這也是DOIP的精神之一。

 

【8級需求預測模式】

【生產管理運營流程】

可口可樂最具代表性的運作模式：101銷售模式，將一部分批發商定義爲101客戶，省略二級批發商環節，直接面對零售終端。(所謂“101”，即“1”——一體結盟（將批發商看作可口可樂的一部分），“0”——零售目標，“1”——一瓶在手，歡樂無窮。)

可口可樂公司通過供應鏈把生產成本合理精明地轉嫁給了濃縮液製造商、裝瓶商、經銷商、零售商和消費者，和好地利用了各方資源，搶佔了市場的先機。

 

可口可樂通過嚴格的供應鏈管理制度和服務規範，執行對裝瓶商、經銷商、零售商各個環節的服務和監控，通過定期審查各經銷商和零售商，收集有關產品信息，並根據審查的結果和反饋的情況，指導經銷商、零售商的經營服務，實現合作競爭的優勢。