從大學到現在，我使用Java已經將近10年，日常也帶實習生，還在公司內部做training，所以可以分享下我的經驗，希望對你有用。
因爲是在工作中培訓，就必然有兩個約束：實用、時間緊，因此就不能像大學那樣，把所有的知識點都面面俱到的講到。而只能挑基礎的，實用的，難理解的講。至於其他邊邊角角的知識，就一筆帶過。一則沒有時間，二則不常用，再則既使講了，學生印象也不深刻。總之一句話：“好鋼用在刀刃上”。
下面，就根據我的實踐，具體談下學習過程：
1.基礎知識
我學習java的時候，先是通讀了《Java編程思想》，然後是《Java核心技術》。當時這兩本書還不像現在這麼厚，而剛纔我把案頭的《Java核心技術》第9版翻了翻，上下兩冊已經1700多頁了，可想而知，如果要把它通讀一遍，且不說把所有的代碼都調通，就是當小說讀，估計也需要些時間。
但我現在教學依然首推《Java核心技術》，主要是體系完整，實例多，可操作性強。但對初學者，我一般是隻講前6章，也就是下面的內容：
Java程序設計概述
Java程序設計環境
Java的基礎程序設計結構
對象與類
繼承
接口與內部類
就《Java核心技術》第9版來說，也就是到250頁爲止，加把勁，1個月拿下完全沒問題。
因爲你是自學，所以建議你一定要把其中的代碼都調通，課後的作業儘量去做。除此之外，還有兩點特別重要：
#.學習筆記
因爲你是自學，不像在企業中學了就能夠實踐，印象自然特別深刻。而自學因爲沒有實踐的及時反饋，所以記筆記就顯得特別重要。因爲記筆記就像寫作一樣，是整理思路的絕佳方法。同時學習筆記也是你以後開發，面試的絕好資料。
學習編程，人跟人是不一樣的，別人覺得難理解的東西，對你卻不一定；而你覺得難理解的東西，別人可能又會覺得特簡單。而學習筆記就是自己專有的“難點手冊”，有點像高考時的“錯題本”，以後無論是在面試前，還是在日常工作中，隨時都可以翻出來看看，自是獲益匪淺。
#.分門別類保存demo
學習筆記是很好的文字資料，但編程界有句話說的特別好，所謂“no code, no text”，意思就是說：千言萬語都沒有一段代碼來的實在。
以我的經驗，在你在學習的過程中，就某個知識點，無論當時理解的多透徹，調試的多棒，只要時間一長，等到了實用的時候，肯定會碰到各種各樣的問題，一些看似簡單的東西，此時死活就是調不通，正所謂人到事中迷。這個時候，如果你手頭恰有運行良好的demo，打開參考一下（甚至直接拷貝過來），問題自然迎刃而解。而且因爲這些demo都是你親手調試出來，印象自然特別深刻，一碰到問題，在腦子中自會立刻涌現。
所以說，在學習的過程，一定要善待你調通的demo，千萬不要用完了就扔，等後來碰到困難，想要用時卻找不到，追愧莫及。正確的做法就是把所有調通的demo，分門別類的保存起來，到時候查起來自是得心應手。
人都說“書到用時方恨少”，其實代碼也是這樣，所謂“demo用時方恨少”。
2.Spring
目前在Java EE開發中，Spring已經成爲和Java核心庫一樣的基礎設施，所以說如果想成爲一個合格的Java程序員，Spring肯定繞不開。另一方面，如果掌握了Spring體系，Java基本上就算入門了，就有能力進行一些實用級的開發了。
但Spring本身也是日漸複雜，衍生項目越來越多，但最最核心的概念依舊是IOC和AOP，掌握了這兩個概念，再把Spring MVC學會，再學習其他的衍生項目就會平滑很多。
同時，因爲Spring本身就應用了許多優雅的設計理念，所以學習Spring的過程，也是加強Java基礎知識學習的過程。因此等你掌握了Spring，原來很多你理解不透徹的Java特性，此時就會恍然大悟，包括接口、抽象類等。
我學習Spring，讀的第一本書是《Spring實戰》，坦率的說，書很一般，但市面上比它好的書，我卻沒有遇到過。還有一本《Spring源碼深度解析》也不錯，對Spring的設計理念講的尤其透徹，雖然整本書讀起來有些艱澀，但前幾章卻生動有趣，也是整本書的精華。所以建議你在學習Spring之前，先把該書的前幾章通讀一下，然後再回過頭來學習《Spring實戰》會順利很多。
以我經驗，要學透Spring，終極的方法還是閱讀源碼（我當時就是這麼幹的），待把Spring的核心源碼通讀了，人就真的自由了（所謂無真相不自由），不僅是對Spring，而是對整個Java體系。以後再遇到其他框架，大概一眼就能看出其中的脈絡，所謂到了“看山不是山”的境界。但這都是後話，可以作爲以後你努力的方向。
和學習Java基礎知識一樣，學習Spring也一定要記筆記，一定要分門別類保存demo。
老實說，Spring對初學者不算簡單，因此最好能有個好老師帶一下，不用太長時間，2個課時即可，然後就是在你遇到大的困難時，能及時的點撥下。
以我的經驗，要初步掌握Spring，大概需要1到1個半月的時間。
3.其他知識
Spring是Java編程的基礎設施，但真要進入到實際項目的開發，還有些東西繞不過，包括 MySql，Mybatis，Redis，Servlet等，但如果你經過Spring的洗禮，這些東西相對就簡單多了，以我的經驗，1個月的時間足夠了。
4.實踐
學習Java，光學不練肯定是不行的。但因爲是自學，所以就沒有實際的產品讓你練手，但也沒有關係，誰大學還沒有做過畢業設計呢？以我的經驗，大家最愛的“學生管理系統”依舊是個很好的練手系統。
別看“學生管理系統”邏輯簡單，但麻雀雖小五臟俱全，其中數據庫設計、Mybatis，Spring、SpringMVC，Servlet、Tomcat一個都不缺，絕對的練手好伴侶。
還有，雖然你的學習重點在Java，因爲要做一個完整的demo，前端的配合肯定少不了。因此就免少不了要學一些簡單的JS、HTML知識，但因爲前端本就是個很大的topic，所以一定要控制好邊界，千萬不要顧此失彼。就“學生管理系統”來說，在前端上，只要實現一個包含table、textbox、button，能發送REST請求到server，能實現學生的“增刪改查”的簡單頁面即可。
作爲一個練手項目，目標就是把Java的主要技能點串起來，所以自不求盡善盡美（也不可能），所以1個月時間足夠了。
按照上面的過程，4個月的時間剛剛好。當然Java的體系是很龐大的，還有很多更高級的技能需要掌握，但不要着急，這些完全可以放到以後工作中邊用別學。
學習編程就是一個由混沌到有序的過程，所以你在學習過程中，如果一時碰到理解不了的知識點，大可不必沮喪，更不要氣餒，這都是正常的不能再正常的事情了，不過是“人同此心，心同此理”的暫時而已。
在日常的教學中，我常把下面這句話送給學員們，今天也把它送給你：
“道路是曲折的，前途是光明的！”
祝你好運！
最後，主要談一下那些Java知識“已經過時”，沒必要繼續學習了。您也可以把本文看做上篇文章的補充。
我判斷的依據主要有以下幾點：
實際開發能否用到？
是否有助於加深對技術的理解？
對面試是否有用？
JSP
JSP在實際開發中，主要是作爲MVC模型中的V（View）層出現的。當然，View層的渲染技術除了JSP，還有FreeMaker、Velocity等。
JSP作爲頁面模板，在後端通過MVC框架渲染成HMTL，然後再發送到客戶端（例如瀏覽器）來呈現。這也就是我們常說的“前後端不分離”，“混合式”開發。
而當前，包括我所在的公司，以及大部分互聯網公司。要麼已經拋棄這種模式，要麼正在拋棄的路上，而轉向徹底的“前後端分離”。
在“前後端分離”模式下，後端只負責提供服務接口（例如REST），而前端（例如HTML5）通過接口發送/獲取，呈現數據（例如JSON格式）。
這樣，在後端，原來的MVC框架，某種意義上已經演變爲MC框架。因此，與V（View）相關的一切模板技術都失去了學習的必要，其中當然也包括JSP。所以，後來的Java學習者，我的建議是：
“完全可以放棄對JSP的學習。”
Struts
在Java後端開發中，MVC模型還是主流。而Struts作爲一個MVC框架，單從技術上來說，還是很優秀的。
但是，現在Spring實在是太強勢了，越來越成爲Java開發中的“一站式”工具包，其中的一個利器就是Spring MVC。
望名知意，Spring MVC也是一個MVC框架。而且因爲它是Spring的親兒子，自然和Spring契合的非常完美。
同時，在設計之初，Spring MVC就參照了其他MVC框架的優缺點（包括Struts），所以用起來非常爽。因此，在MVC框架領域，Spring MVC大有一統天下的趨勢。
因此現在，很多公司，老的Struts項目還在維護。但新的項目開發，更多轉向了Spring MVC。因此，如果你是Java新手，正在學習中，我的建議是:
“不要再學習Struts了，從Spring MVC開始吧！”
Hibernate
Hibernate作爲老牌的OR映射框架，功能非常強大，涵蓋面非常廣。但這既是它的優點，同時也成爲它的“負擔”，是開發人員“不能承受之重”。
Hibernate的設計初衷，是爲了最大程度的解放程序員，完全隔離數據庫，實現徹底的OR映射。程序員甚至可以不寫一行SQL語句，單通過配置就能實現對數據庫的操作。
當然，爲了實現這個目標，Hibernate也設計的非常複雜、非常精巧。就不可避免的帶來以下副作用：
學習成本高
配置複雜
調優困難
前兩點不難理解，單說“調優困難”。
因爲Hibernate的設計目標是徹底的OR映射，徹底的隔離SQL語句。但必然會帶來一定的性能損失。大部分情況下，應用如果對性能不敏感，Hibernate也沒問題。但應用一旦對性能敏感，有SQL級別調優的需求，Hibernate的優點反而成爲缺點。
雖然Hibernate也支持SQL級別的調優，但因爲框架設計的過於複雜和精巧，這就需要開發人員對Hibernate理解的非常透徹，這就帶來了更高的學習成本。
而現在最流行的MyBatis，作爲一個“混合式”，輕量級OR映射框架，既繼承了Hibernate的優點，同時也吸取了他的教訓。在支持配置的同時，又能接觸SQL，從而帶來了更多靈活性（包括調試、優化）。
當前，在實際開發中，Hibernate使用的越來越少了。大家更偏愛MyBatis這種輕量級框架。所以，對後來學習者，我的建議是：
“不需要再學習Hibernate了，學MyBatis就夠了。”
Servlet（要精通）
當然，現在不會有任何公司，再用純粹的Servlet來時實現整個Web應用，而是轉向一些更高級的技術（例如各種MVC框架）。因此，會給人一種錯覺：Servlet已經過時，後來者就不需要再學習了。
在這裏，我可以非常負責任的說：這種觀點是極端錯誤，極端不負責任的。
Servlet不僅要學，而且要學深，學透。
當前，Servlet雖然不再是一個主流web開發技術，但依然是Java Web開發技術的基礎，是Java Web容器的基石，是行業標準。而現在流行的各種MVC框架（包括SpringMVC），在最底層，還是以 Servlet爲基礎的。
爲此，我畫了一個簡單的圖（不準確，會意即可）：
<img src="https://pic1.zhimg.com/v2-ff3384ed5d807896619c46d80c3fe41c_b.jpg" data-rawwidth="864" data-rawheight="486" data-size="normal" data-caption="" data-default-watermark-src="https://pic3.zhimg.com/v2-a2b12070044e91c01b1b083a650c86a2_b.jpg" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="864" data-original="https://pic1.zhimg.com/v2-ff3384ed5d807896619c46d80c3fe41c_r.jpg">
所以，如果你想要徹底掌握某個MVC框架，則必須徹底理解Servlet。
而且，Servlet作爲一個基礎設施。精通它，不僅有助於理解各種MVC框架。即使Servlet本身，也有很多實用價值。
如果你深刻理解了Servlet的生命週期，就可以在底層做很多事情。譬如在Request進來的時候，進行攔截，進行權限的判定。也可以在Response發出的時候，進行攔截，統一檢查、統一附加。
所以，如果你正在學習Java，對Servlet，我的建議是：
“Servlet不僅要學，而且要學深，學透。”
其他
目前在國內，Java更多是作爲web後端技術出現的。因此在實際學習中，很多技術就不符合“國情”，學習的現實意義不大。下面我就簡單列舉下。
1.Applet
作爲頁面插件技術，不用多說，連flash都快被淘汰了，更無論從未流行的applet。
2.Swing
作爲桌面UI框架。且不說本身設計的咋樣。現實開發中，我接觸的桌面應用，要麼用C++（例如MFC），要麼用C#（Winform、WPF）。所以，Swing就沒有學習的必要了。
3.JDBC
作爲較低層的數據庫基礎設施，JDBC被很多框架（例如MyBatis）支持。但在實際開發中，程序員即使不瞭解也無大礙。因此，雖然我不能建議你放棄JDBC學習，但如果你時間有限，完全可以把它的優先級排低一點。
4.XML
XML現在還在廣泛應用。但作爲一個web數據傳輸格式，正在逐漸被JSON替代。所以，對Java後端學習來說，XML簡單瞭解即可。至於龐雜的XML操作API（例如XPath），完全不必學習。將來真要用到，再查也不遲。