1、將JAVA_HOME:的路徑更改爲1.7的相關路徑，例如我的：C:\Program Files\Java\jdk1.7.0_80
2、此時查看版本：Java -version，如果是1.8的版本，就把path路徑下的%JAVA_HOME%\bin;%JAVA_HOME%\jre\bin;放到最前面，原因是因爲你的電腦可能安裝過oracle,oracle也帶有jdk,所以當你運行Java -version其實查看的是Oracle中java jdk的版本，把%JAVA_HOME%\bin;%JAVA_HOME%\jre\bin;移動到最前面，然後查看你的系統變量裏面的path，將“C:\ProgramData\Oracle\Java\javapath”刪除，然後將%JAVA_HOME%\bin;也移到最前面。
如果此時再查看Java -version還是1.8，那就在cmd中輸入echo %path%，查看具體的path路徑值是什麼，如果路徑中顯示有1.7的相關信息，但與你更改後的相對位置不符，重啓電腦，再次查看就應該可以了。