背景
如果你需要在Linux 中操作windows下的文件，那麼你可能會經常遇到文件編碼轉換的問題。Windows中默認的文件格式是GBK(gb2312)，而Linux一般都是UTF-8。下面介紹一下，在Linux中如何查看文件的編碼及如何進行對文件進行編碼轉換。
查看文件編碼
在Linux中查看文件編碼可以通過以下幾種方式：
1.在Vim 中可以直接查看文件編碼
:set fileencoding
即可顯示文件編碼格式。
如果你只是想查看其它編碼格式的文件或者想解決用Vim查看文件亂碼的問題，那麼你可以在
~/.vimrc 文件中添加以下內容：
:set encoding=utf-8 fileencodings=ucs-bom,utf-8,cp936
這樣，就可以讓vim自動識別文件編碼（可以自動識別UTF-8或者GBK編碼的文件），其實就是依照 fileencodings提供的編碼列表嘗試，如果沒有找到合適的編碼，就用latin-1(ASCII)編碼打開。
- enca (如果你的系統中沒有安裝這個命令，可以用sudo yum install -y enca 安裝 )查看文件編碼
$ enca filename
filename: Universal transformation format 8 bits; UTF-8 CRLF line terminators
需要說明一點的是，enca對某些GBK編碼的文件識別的不是很好，識別時會出現：Unrecognized encoding
文件編碼轉換
1.在Vim中直接進行轉換文件編碼,比如將一個文件轉換成utf-8格式
:set fileencoding=utf-8
-
enconv 轉換文件編碼，比如要將一個GBK編碼的文件轉換成UTF-8編碼，操作如下
enconv -L zh_CN -x UTF-8 filename
- iconv 轉換，iconv的命令格式如下：
iconv -f encoding -t encoding inputfile
4.比如將一個GBK 編碼的文件轉換成UTF-8編碼
iconv -f GBK -t UTF-8 file1 -o file2
iconv -f GBK -t UTF-8 file1 > file2
轉載自：https://www.cnblogs.com/hnrainll/archive/2011/07/22/2113557.html