所有蔬菜的英文單詞

Potato 馬鈴薯 Carrot 紅蘿蔔

Onion 洋蔥 Aubergine 茄子

Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜

Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黃瓜

Tomato 蕃茄 Radish 小紅蘿蔔

Mooli 白蘿蔔 Watercress 西洋菜

Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米

Cauliflower 白花菜 Spring onions 蔥

Garlic 大蒜 Ginger 姜

Chinese leaves 大白菜 Leeks 大蔥

Mustard cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒

Red pepper 紅椒 Yellow pepper 黃椒

Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 綠花菜

Courgettes 綠皮南瓜，形狀似小黃瓜，但不可生食 Coriander 香菜

Dwarf Bean 四季豆 Flat Beans 長形平豆

Iceberg 透明包心菜 Lettuce 萵苣菜

Swede or Turnip 蕪菁 Okra 秋葵

Chillies 辣椒 Eddoes 小芋頭

Taro 大芋頭 Sweet potato 蕃薯

Spinach 菠菜 Beansprots 綠豆芽

Peas 碗豆 Corn 玉米粒

Sprot 高麗小菜心

蔬菜

pepper 胡椒
hot pepper; chilli 辣椒
sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒
tomato 番茄,西紅柿
asparagus 蘆筍
cucumber 黃瓜
aubergine, eggplant 茄子
bean 菜豆
beet, beetroot 甜菜
potato 馬鈴薯
carrot 胡蘿蔔
cauliflower 菜花,花椰菜
pumpkin 西葫蘆
broad bean 蠶豆
cabbage 圓白菜,捲心菜
garlic 蒜
chive 細香蔥
fennel 茴香
cos lettuce 萵苣
marrow 嫩葫蘆
melon 香瓜,甜瓜
celery 芹菜
onion 韭
leek 韭菜
radish 蘿蔔
tarragon 狹葉青蒿
thyme 百里香
mushroom 蘑菇
artichoke 洋薊
broccoli, brocoli 硬花甘藍
Brussels sprouts 芽甘藍
caper 刺山柑,老鼠瓜
cardoon 刺菜薊
chervil 雪維菜,細葉芹
chick-pea 鷹嘴豆
chicory 苣蕒菜
cress 水田芥
cumin, cummin 孜然芹,枯茗
dandelion 蒲公英
French bean 法國菜豆
gherkin 嫩黃瓜
horseradish 辣根
Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜
kale 無頭甘藍
kohlrabi 甘藍
laurel 月桂
lentil 兵豆
lettuce 萵苣
lupin 羽扇豆 (美作:lupine)
parsley 歐芹
parsnip 歐防風
pea 豌豆
rhubarb 大黃
salsify 婆羅門參
sorrel 掌葉大黃
truffle 塊菌
turnip 蕪菁
watercress 豆瓣菜