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電子商務市場在中國如火如荼的蔓延開來，人們都在想着怎麼從其中找到商機，要賣出自己的特色，很多人想到了做特色電商，賣各種各樣的土特產來吸引顧客的眼球，很多朋友諮詢土特產如何拓展電商市場的問題。筆者對農產品頗爲熟悉(很多特產本身就是農產品或者以農產品作爲原料的)，對特產電商也有過思考與實踐。下面一起和e良師益友網小編來看看，做特產電商我們需要注意些什麼？
最近，筆者發現生鮮電商很火。其實，很多生鮮產品也屬於土特產領域。在電子商務的實踐運用中，生鮮電商與特產電商頗多共通之處。爲了省卻朋友們以後頻繁的諮詢，我把特產電商運營需要特別注意的五個問題敲成本文，權作交流。筆者認爲，瞭解並探究這些問題，無論是對於投資特產電商或者生鮮電商，還是從業人員而言，都有着正面的價值與意義。
問題一：風味註定小衆市場所謂的特產，就必定帶有很典型的當地性本土化味道，或辣或甜，或軟或硬。生活中，每個消費者喜好的口味其實是從小習慣自然養成的，如閩南特產偏甜，四川特產偏辣等。也就是說，地方特產因爲風味的問題，往往只能迎合一部分消費羣體的需求，註定只能做小衆市場。
正是因爲特產往往是做小衆市場的緣故，所以很多特產在從事線下營銷的時候，往往選擇堅持做“點”上功夫，追求品牌與味道的極致，從而形成忠實的消費人羣。換句話來說，特產在拓展電商市場的時候，需要面對兩個衍生問題：第一是如何精準捕捉到那些感興趣的小衆消費人羣;第二是小衆市場就很可能意味着相比同類產品售價更高，如何能賣好?
問題二：品質難以把控標準據筆者所知，農產品都有一條共同的規律：農產品(無論是動物還是植物)的品質與氣候水土等起絕對性關係，因此但凡品質好的農產品，量產必定少(這其實也是生鮮電商的難點)。換句話來說，很多特產的原材料是很難做到絕對的標準化控制的。
同時，幾乎所有的特產在生產加工的過程裏面都滲透大量的人工操作技巧與工藝，採取機械式的標準化生產往往很容易破壞特產與生俱來的本土化地方特色感受。消費者之所以喜好購買特產主要是從人文情懷、文化沉澱、地方特色等出發考量的，帶有非常強烈的感性因素。也就是說，特產很難在品質上做到絕對的標準化。同一批產品裏面，很可能出現不同的品質差異。這種品質上的差異對於低頻率購買者而言，可能不太敏感，但是對於高頻率的忠實消費人羣來說，是很容易分辨的，從而對品牌與銷售構成不利影響。