44 《茶經》 頁數： 310
曾經對覺得喝茶就是拿一個大缸子，放點茶葉，拿開水反覆沖泡，一喝就是一整天。後來看了茶藝表演，覺得過程複雜，卻也無法體會其中的精髓與樂趣。直到去了趟廈門，到朋友家做客，才發現，在我看來複雜的泡茶流程，就是福建人生活當中，再平常不過的一件小事。也是熱情好客的福建朋友，讓我體會了喝茶的樂趣。因此我在家裏，也置辦起功夫茶的茶具。但一直以來，對於茶葉的選擇，倒是沒有特別的偏好。出於好奇，我買來這本《茶經》，希望能從書中，找到中國人喝茶的正確打開方式。但是沒想到，這是一本真正的古書，是唐朝人陸羽寫的《茶經》和清代陸廷燦寫的《續茶經》的合集。作者從茶葉的由來、製作過程中用到的器具、煮茶方法、飲茶習慣、名人軼事等方面，記錄了中華民族對茶葉這種植物，採摘、製作、飲用的歷史。總體來講，就是種茶、製茶、飲茶的工藝與習慣，古已有之，而且古人早就對什麼地方產什麼樣的茶葉，如何辨別茶葉的優劣，有了深刻的認識。雖然看完這本書，對於我現在選購茶葉，沒有什麼直接的幫助。倒也是讓我對飲茶這件事，又增加了幾分興趣。