吃什麼定義了你

你是否特羨慕那些一天到晚龍精虎猛的人,他們好像有用不完的精力,即使是開不完的會,回不完的郵件,寫不完的方案,都不會將他們擊垮。旺盛的精力是維持強大生產力的關鍵因素之一,而吃什麼、什麼時候吃、吃多少對維持旺盛精力及其重要,追求高成產力的同學不可不察。

有句話說得好,you are what you eat (吃什麼定義了你自己),意思是說,吃什麼直接影響你的健康程度、精神狀態、甚至外貌,當然也包括精力水平。

吃高ONQI食物

我們應該吃高ONQI的食物,ONQI指的是食物中的營養成分與食物中的熱點的比值,ONQI越大的食物,在提供營養的同時,不會帶來太多的熱量。下面表格是聯合國衛生組織發佈的ONQI參考值的食物清單,我們應該儘可能選擇處於清單上端的食物。


保持血糖平穩

一頓不要吃的太多,七成飽是保持旺盛精力的最佳程度。如果吃得太多,血液會大量聚集到消化系統中去,導致大腦供氧不足,非常容易感到困頓。

另外,如果吃得太多,尤其是食物中碳水化合物比較多時,血糖的水平會升的很快,會自動誘發身體分泌胰島素。胰島素是合成褪黑素的重要成分,胰島素水平升高,會生成更多的褪黑素,褪黑素的一個最重要的功能就是使人發睏。

血糖水平以保持平穩,不要忽高忽低爲宜。血糖水平生的太高,固然會使人困頓,想睡覺。但研究表明血糖水平過低會導致自控力下降,而自控力下降會導致人們對誘惑的抵抗能力下降,也會導致工作學習成效降低。

爲保持血糖平穩,不要忽高忽低,一頓不要吃得太飽,可以在正餐之間吃點加餐,如酸奶或堅果等。

尊重晝夜節律

身體內部的生物鐘掌管着晝夜節律,這是從我們久遠的祖先遺傳下來的,誰也不能靠意識來逆轉。晝夜節律告訴我們的身體什麼時候該休息,什麼時候開始保持機警。

晚上不要吃得太飽,因爲吃得太飽會告訴身體一個信號,現在“狩獵”(工作)的一天開始了。這顯然與正常的節律相違背的。早餐可以適當多吃些,但儘可能多吃蔬菜和蛋白質,碳水化合物的比例不要太大。

保證身體的水分充足

堅持大量喝水,確保身體的水化功能。1.78體重70公斤的人,一天至少要喝四瓶礦泉水那麼多的水。應該在嘴脣稍微有一點點乾的時候就補充水,等到感覺渴了再喝水,就已經有點晚了。

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標籤:飲食 精力 管理 血糖 晝夜節律 自律

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