原创 十分功夫,施展九分,退一步,卻不是豐富個性與力道,讓客人感受到食材的本質纔好。

人物簡介    平鬆洋子,日本飲食生活作家。奔走於世界各地,以飲食文化與生活爲寫作主題,活躍於《每日新聞》《ALL讀物》《週刊文春》《dancyu》等日本各大報刊雜誌,文風輕妙又感性,背後富含深刻的哲思。2006年以《買不到的味道》獲得Pr

原创 2019-02-19

今日雨水&元宵節      每年2月19日前後是雨水節氣,多半是在農曆正月十五前後。《月令七十二候集解》:“正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春後繼之雨水。且東風既解凍,則散而爲雨矣。”《爾雅》曰:“天地之交而泰。”天地和同,

原创 近水樓臺先得月,向陽花木易爲春。

出自《斷句》      大意:靠近水邊的樓臺(因爲沒有樹木的遮擋),能先看到月亮的投影;而迎着陽光的花木,(光照自然好得多,所以發芽就早),最容易形成春天的景象。      作名詞時,大致有兩種意思:絕句、零碎的句子。      1.單從形

原创 2019-02-16

適用於理性與感性,討論“精準算法”與“隨機誤差”,人類感情的力量等。出自根據劉慈欣的小說《流浪地球》改編的同名電影。在電影中,這是空間站的人工智能 Moss對航天員劉培強說的最後一句話。當時劉培強決定犧牲自己,引爆空間站來點燃木星,這於 M

原创 山有木兮木有枝,心悅君兮君不知。

出自春秋時期的《越人歌》      全詩:      今夕何夕兮,搴舟中流。      今日何日兮,得與王子同舟。      蒙羞被好兮,不訾詬恥。      心幾煩而不絕兮,得知王子。      山有木兮木有枝,心悅君兮君不知。     

原创 舞臺上的工作是要讓觀衆欣賞的,非得用心才行。醃蘿蔔也一樣。

出自《邊走邊啃醃蘿蔔》      妹尾河童,原名「肇」,日本當代具代表性的舞臺設計家、作家,1930年生於兵庫縣神戸市長田區鷹取町。1954年因舞臺設計而嶄露頭角,此後活躍於戲劇、歌劇、芭蕾舞、音樂劇、電視等表演藝術領域,曾獲“紀伊國屋演劇

原创 在人類所有的職業中,工藝是一門最古老最正直的手藝。

出自《愛彌兒》      盧梭 (1712年6月28日 --- 1778年7月2日),是法國著名啓蒙思想家、哲學家、教育家、文學家,出生於瑞士日內瓦一個鐘錶匠的家庭,是18世紀法國大革命的思想先驅,啓蒙運動最卓越的代表人物之一。在哲學上,盧

原创 海里的鹽,太陽的光和風都是很重要的因素。

出自《留住手藝》      這本書記錄的人物,或許將是日本最後一批傳統手工藝者,他們和他們的祖輩千百年來取法自然,用樹皮、藤條、篠竹等天賜之物編織布匹、打造工具、維持生活,由於工業化和全球化的衝擊,這些精巧的手工技術瀕臨滅絕,匠人們依靠雙手

原创 2019-02-11

從唯物主義哲學角度來看,理性與感性,是兩個具有本質區別的認識階段,這兩種認識方式,在與認識對象的聯繫、反應方式、反應深度方面存在極大的不同。感性思維常被認爲依賴於主體感觀,反映的只是事物的表面性和外部聯繫。而理性思維則通常被理解爲通過抽象思

原创 2019-02-10

王輔導員:  您好!  我已知曉孩子本學期的成績,假期已督促孩子認真學習,孩子在寒假期間進行了小部分數分的預習,同時對上學期所學的數分進行了複習,孩子在數學分析方面取得了一些進步,可以更加理解數學分析中的一些定理與命題,但孩子在高等代數這科

原创 每天讓自己的心安靜片刻,只爲單純的去聽去看去感受。

出自《寂靜之道》      1963年生於德格,幼年即開始跟隨家鄉寺院的高僧大德修學佛法。二十一歲到世界最大的佛學院—喇榮五明佛學院,依止當今藏傳佛教寧瑪派偉大的上師法王如意寶晉美彭措仁波切繼續修學佛法。二十四歲獲得堪布學位。之後在五明佛學

原创 中心定,則外物清。

出自《荀子·解蔽》      原句:凡觀物有疑,中心不定,則外物不清;吾慮不清,則未可定然否也。      意思是:大凡觀察事物有疑惑,內心不確定,就會對外界事物認識不清;自己的思想混亂不清,那就不能判斷是非。      《荀子》是戰國後期

原创 慎終如始,則無敗事。

出自《道德經》      大意是:當事情快要完成的時候,也要像開始時那樣慎重,就沒有辦不成的事情。      老子,姓李名耳,字伯陽,有人說又稱老聃。中國古代偉大哲學家和思想家、道家學派創始人,其被唐皇武后封爲太上老君。世界文化名人,世界百

原创 雲層裂開了,露出藍色的天穹;繼而,雲隙越裂越大,就像面紗撕開一樣,只見澄淨幽邃的碧空擴展開來,籠罩大地。

出自《一生》      居伊·德·莫泊桑(1850年8月5日—1893年7月6日),19世紀後半期法國優秀的批判現實主義作家。莫泊桑擅長從平凡瑣屑的事物中截取富有典型意義的片斷,以小見大地概括出生活的真實。莫泊桑的文學成就以短篇小說最爲突出

原创 2019-02-05

  母親對我來說真的是個矛盾一樣的存在。她很固執,生氣的時候也很可怕,會說出很多令人傷心的話。  在我最早的記憶裏,模糊的記得我最早學會的技能是勸架,大概是四歲的時候,還記得有一次父親受了工傷住院,我那時年紀小把樓下的宣傳單撕了,她和鄰居閒